DSC_0408

- 500g de carottes

- 6 vache kiri

- 1/2 cube de bouillon de volaille

- 1/4 de litre de lait

- 3/4 de litre d'eau

- 1 c à café de cumin

- 1 c à café de curry

- huile d'olive

 

Lavez et épluchez les carottes et les coupez en rondelle.

Mettre les carottes, le demi cube de bouillon, l'eau et le lait dans une grande casserole et laissez mijoter 30min.

Une fois les carottes bien fondantes, mixez le tout, ajoutez les kiri, les épices et remixez.

Assaisonnez à votre goût et servez ou mettez la en bouteille.