Bienvenue chez Neilkita!

13 décembre 2012

VELOUTE DE POIREAUX

- 4 blancs de poireaux - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - 1 grosse pomme de terre - lait - huile d’olive Coupez les poireaux en rondelles, la pomme de terre en cubes et les oignons en petits carrés. Dans une grande casserole faîtes revenir...

Posté par cneilkita à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oignon, bouillon, poireau, pommes de terre

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13 décembre 2012

CAROTTE A MA FACON

Pour 2 personnes en accompagnement : - 2 carottes - ail - curry - crème - 1 oignon - persil Lavez, épluchez et coupez en rondelles les carottes. Faites les cuire dans une casserole avec de l'eau salée 30 minutes puis égouttez les carottes. Faîtes revenir...

Posté par cneilkita à 01:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, crème, persil, carotte, curry

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13 décembre 2012

COTES DE PORC SAUCE CHARCUTIERE

Pour 2 personnes: - 2 côtes de porc - 1 oignon - 1 petite poignée de cornichons - vin blanc - crème fraîche - 1 c à café de moutarde forte Préchauffez votre four à 180°C Faîtes revenir les côtes de porc dans une poêle jusqu'à ce qu'elles colorent correctement....

Posté par cneilkita à 01:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, porc, crème, moutarde, vin blanc, cornichon

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12 décembre 2012

SOUPE CAROTTES-KIRI

- 500g de carottes - 6 vache kiri - 1/2 cube de bouillon de volaille - 1/4 de litre de lait - 3/4 de litre d'eau - 1 c à café de cumin - 1 c à café de curry - huile d'olive Lavez et épluchez les carottes et les coupez en rondelle. Mettre les carottes,...

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Tags: vache kiri, lait, bouillon, carotte, cumin, curry

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10 décembre 2012

MOUSSAKA AU BOEUF

- 400g de viandes hachées - tomates en boîte ou 6 tomates - 2 aubergines - 1 oignon et ail - 1c à café de cumin - persil - gruyère - vin blanc - farine + lait ou béchamel en brique ( moi honnêtement je préfère ) - huile d'olive Préchauffer votre four...

Posté par cneilkita à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oignon, farine, ail, persil, tomate, gruyère, vin blanc, aubergine, cumin

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9 décembre 2012

TAGLIATELLES SAUMON FUME ET POIREAUX

Pour 2 personnes: - 1 paquet de tagliatelles fraîche - 200g de saumon fumé ( paquet le moins cher que vous trouverez ) - 2 blancs de poireaux - 1 oignon - ail - 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche - un peu d'aneth ( facultatif ) - vin blanc Coupez...

Posté par cneilkita à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, crème, poireau, vin blanc, saumon, aneth, pâtes

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9 décembre 2012

CRUMBLE POMME-CHOCOLAT

Pour 2 petites cassolettes : - 50 g de sucre - 50 g de beurre - 50 g de farine - 1 pomme - chocolat Préchauffez le four à 180°C Mélanger la farine, le beurre et le sucre ensemble avec les mains jusqu'à ce que cela fasse une pâte bien homogène. Lavez,...

Posté par cneilkita à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, sucre, farine, beurre, chocolat

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9 décembre 2012

MOELLEUX AU CHOCOLAT

- 125 g de farine - 125 g de beurre - 250 g de sucre - 200g de chocolat au lait - 4 œufs - 1/2 sachet de levure Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau au micro-ondes. Ajoutez ensuite le beurre, la farine et la levure....

Posté par cneilkita à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, farine, oeuf, beurre, chocolat

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9 décembre 2012

TARTE AUX LEGUMES DU SOLEIL

- 1 pâte brisée ou feuilletée - 1 poivron jaune - 1 petite aubergine - 1 demie courgette - 1 oignon - 2 tomates et 1petit pot de concentré de tomates - 1 c à café de moutarde forte - Gruyère râpé - Basilic et huile d'olive Préchauffez votre four à 180°C....

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Tags: courgette, pâte brisée, oignon, basilic, moutarde, tomate, gruyère, aubergine, poivron

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9 décembre 2012

HACHIS PARMENTIER

- 8 pommes de terre - 400 à 500g de viande hachées ( vous pouvez aussi prendre des steaks hachés et les émietter ) - 1 oignon et ail - 1 demie carotte - vin blanc - crème - gruyère râpé Epluchez les pommes de terre, les coupez et faîtes les cuire jusqu’à...

Posté par cneilkita à 01:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, crème, carotte, pommes de terre, gruyère, boeuf, vin blanc

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