19 mai 2015

CRUMBLE BANANE NUTELLA

  Pour 2 crumbles - nutella - 2 bananes - 40 g de beurre - 50 g de farine - 50 g de sucre   Préchauffez votre four à 200°C Dans un saladier, mélangez le beurre, préalablement ramolli à température ambiante, le sucre et la farine. Le mien est de mélanger avec les doigts vous pouvez soit faire des petits morceaux comme pour la pate sablée soit malaxer jusqu'à ce qu'on obtienne un mélange homogène, moi j'opte pour le mélange homogène je trouve cela plus joli et plus pratique. Ensuite dans chaque ramequin, coupez la... [Lire la suite]
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19 mai 2015

ROULES DE PAIN PERDU AU NUTELLA

    Pour 8 roulés - 8 tranches de pain de mie - nutella - 30 g de cassonade ou de sucre - 1 oeuf - 3 c à soupe de lait - 1 noix de beurre   Enlever la croûte de votre pain de mie ou prenez dès le départ du pain de mie sans croute. Avec un rouleau à patisserie étaler votre tranche de pain de mie, ensuite, tartinez la de nutella puis roulez là et renouvelez l'opération pour les autres tranches. Dans une assiette creuse, mélangez 15g de sucre, le lait et l'oeuf puis trempez vos rouleau dans le mélange. Dans... [Lire la suite]
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30 avril 2015

COOKIES FOURRES AU NUTELLA

- 150g de beurre - 2 oeufs - 170g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 300g de farine - 200g de pépite de chocolat - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - nutella   Dans un saladier, laissez ramollir le beurre à température ambiante, ajoutez le sucre et mélangez bien. Après avoir obtenu un mélange lisse, ajoutez les oeufs et la vanille et mélangez bien. Ajoutez la farine progressivement, le sel et les pépites de chocolat. Si le mélange vous semble trop sec, ajoutez un peu de lait. Mettez du papier sulfu sur une... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

POULET A LA KIEV

  Pour 2 personnes             - 50g de beurre mou - 1 c. à soupe de persil haché fin - 1c. à S de jus de citron - chapelure - 2 poitrines de poulet -  farine - 1 œuf battus - 1 échalotte   Mélangez bien le beurre, les échalotes, le persil, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol. Séparez en 2 et faites en 2 rectangles et mettez au frais. Préchauffez votre four à 190°C. Incisez la viande en longueur coté fin, sans couper en deux.... [Lire la suite]
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18 juin 2013

GATEAU RENVERSE A L'ANANAS

  - 1 boite d'ananas au sirop - 3 oeufs - 200 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 100 g de beurre - 1/2 sachet de levure chimique - 2 à 3 c à soupe de rhum( selon votre goût).   Préchauffez votre four à 200°C. Dans un moule, faites un caramel avec 100g de sucre et 2 c à soupe d'eau (ou achetez du caramel tout fait) Ajoutez une noisette de beurre quand le caramel est bien doré et retire du feu. Déposez les rondelles d'ananas sur le caramel chaud et gardez le reste du jus. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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10 mars 2013

MUFFINS AU NUTELLA

- 140 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 70 g de sucre en poudre - 50 g de beurre fondu - 10 cl de lait - 1 pot de fromage blanc - beurre et farine pour le moule Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, battez l’oeuf avec un fouet et ajoutez le sucre en poudre. Mélangez bien. Versez le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajoutez le lait et le yaourt. Ajoutez également le sel, la levure et la farine, mélangez bien le tout pour éviter tout grumeaux. Beurrez et... [Lire la suite]
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07 février 2013

GATEAU A L'ORANGE

  - 330g de sucre - 115g de beurre - 115g de farine - 2 œufs - 2 oranges - 1 c à c de levure   Préchauffez votre four à 180°C.   Mélangez 115g de sucre avec le beurre préalablement fondu. Faites des zestes d’oranges et pressez les.   Ajoutez les œufs, les zestes, la farine, la farine et mélangez le tout.   Versez la pâte dans un moule beurré et laissez cuire 25 à 30mn jusqu’à ce qu’il soit blond.   Mélangez le reste du sucre et le jus des 2 oranges pour le glaçage.   Démoulez le... [Lire la suite]
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09 décembre 2012

CRUMBLE POMME-CHOCOLAT

Pour 2 petites cassolettes :           - 50 g de sucre           - 50 g de beurre           - 50 g de farine           - 1 pomme           - chocolat   Préchauffez le four à 180°C Mélanger la farine, le beurre et le sucre ensemble avec les mains jusqu'à ce que cela fasse une pâte bien homogène.... [Lire la suite]
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09 décembre 2012

MOELLEUX AU CHOCOLAT

- 125 g de farine - 125 g de beurre - 250 g de sucre - 200g de chocolat au lait - 4 œufs - 1/2 sachet de levure   Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau au micro-ondes. Ajoutez ensuite le beurre, la farine et la levure. Battez les jaunes d’œuf, le sucre et un peu d'eau jusqu'à ce que ça mousse et ajoutez les au reste. Montez les blancs en neige, et incorporez les dans le mélange des autres ingrédients. Versez le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfournez environ 35 min. ... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

GATEAU DE RIZ AU CHOCOLAT DE MA GRAND MERE

  - 200g de riz rond - 1L de lait - 100g de sucre - 300g de chocolat au lait - 25g de beurre   Faites bouillir le lait avec le chocolat et le sucre. Ajoutez le riz dans le lait en ébullition. Laissez cuire à feu doux en remuant régulièrement. Une fois le riz ayant bien absorbé le liquide, ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez bien. Mettez le tout dans un plat beurré et passez 15 minutes au four à 180°C Laissez refroidir et servez en ayant une petite pensée pour mamie qui nous a laissé cette... [Lire la suite]
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