30 avril 2015

COOKIES FOURRES AU NUTELLA

- 150g de beurre - 2 oeufs - 170g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 300g de farine - 200g de pépite de chocolat - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - nutella   Dans un saladier, laissez ramollir le beurre à température ambiante, ajoutez le sucre et mélangez bien. Après avoir obtenu un mélange lisse, ajoutez les oeufs et la vanille et mélangez bien. Ajoutez la farine progressivement, le sel et les pépites de chocolat. Si le mélange vous semble trop sec, ajoutez un peu de lait. Mettez du papier sulfu sur une... [Lire la suite]
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09 décembre 2012

CRUMBLE POMME-CHOCOLAT

Pour 2 petites cassolettes :           - 50 g de sucre           - 50 g de beurre           - 50 g de farine           - 1 pomme           - chocolat   Préchauffez le four à 180°C Mélanger la farine, le beurre et le sucre ensemble avec les mains jusqu'à ce que cela fasse une pâte bien homogène.... [Lire la suite]
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09 décembre 2012

MOELLEUX AU CHOCOLAT

- 125 g de farine - 125 g de beurre - 250 g de sucre - 200g de chocolat au lait - 4 œufs - 1/2 sachet de levure   Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau au micro-ondes. Ajoutez ensuite le beurre, la farine et la levure. Battez les jaunes d’œuf, le sucre et un peu d'eau jusqu'à ce que ça mousse et ajoutez les au reste. Montez les blancs en neige, et incorporez les dans le mélange des autres ingrédients. Versez le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfournez environ 35 min. ... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

GATEAU DE RIZ AU CHOCOLAT DE MA GRAND MERE

  - 200g de riz rond - 1L de lait - 100g de sucre - 300g de chocolat au lait - 25g de beurre   Faites bouillir le lait avec le chocolat et le sucre. Ajoutez le riz dans le lait en ébullition. Laissez cuire à feu doux en remuant régulièrement. Une fois le riz ayant bien absorbé le liquide, ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez bien. Mettez le tout dans un plat beurré et passez 15 minutes au four à 180°C Laissez refroidir et servez en ayant une petite pensée pour mamie qui nous a laissé cette... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

GATEAU MARBRE CHOCOLAT-ORANGE

- 1 yaourt nature ou fromage blanc - 1/2 pot d'huile - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 œufs - 100g de chocolat noir (le moins cher) - 1/2 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé et une pincée de sel -1 orange   Préchauffez votre four à 200° (th 6), dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre, la farine, l’huile, la levure, le sucre vanillé et les 3 jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige avec le sel, ajoutez à la pâte et arrosez le tout du jus de l’orange que vous aurez pressé. Séparez votre... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

TARTES POIRES CHOCOLAT

  GATEAU POIRES CHOCOLAT   - 1 pâte brisée ou sablée selon les goûts - 1 boîte de poire au sirop - 3 œufs - 80 g de beurre - 100 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - 200 g de chocolat noir (le moins cher suffit) - 150g de crème liquide soit 15cL   Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Faites fondre le chocolat avec le beurre. Mettez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la puis versez le chocolat dessus puis disposer les demi-poires dessus. Mélangez les œufs, le sucre et la crème et... [Lire la suite]
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