19 mai 2015

CRUMBLE BANANE NUTELLA

  Pour 2 crumbles - nutella - 2 bananes - 40 g de beurre - 50 g de farine - 50 g de sucre   Préchauffez votre four à 200°C Dans un saladier, mélangez le beurre, préalablement ramolli à température ambiante, le sucre et la farine. Le mien est de mélanger avec les doigts vous pouvez soit faire des petits morceaux comme pour la pate sablée soit malaxer jusqu'à ce qu'on obtienne un mélange homogène, moi j'opte pour le mélange homogène je trouve cela plus joli et plus pratique. Ensuite dans chaque ramequin, coupez la... [Lire la suite]
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30 avril 2015

COOKIES FOURRES AU NUTELLA

- 150g de beurre - 2 oeufs - 170g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 300g de farine - 200g de pépite de chocolat - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - nutella   Dans un saladier, laissez ramollir le beurre à température ambiante, ajoutez le sucre et mélangez bien. Après avoir obtenu un mélange lisse, ajoutez les oeufs et la vanille et mélangez bien. Ajoutez la farine progressivement, le sel et les pépites de chocolat. Si le mélange vous semble trop sec, ajoutez un peu de lait. Mettez du papier sulfu sur une... [Lire la suite]
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07 août 2014

GATEAU AUX CAROTTES

  - 1 yaourt - 3 oeufs - 2 pots (de yaourt) de sucre - 3 pots de farine - 1 paquet de levure - 1/2 pot d'huile - 250g de carottes rapées - 60g de noisette en poudre - 1 cuillère à café de canelle Pour le glaçage - 1 blanc d'oeuf - sucre glace - extrait d'orange   Préchauffez votre four à 190°C Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse. Ajoutez tout les autres ingrédients en mélangeant bien entre chaque. Versez le tout dans un moule beurré et recouvrez d'aluminium. ... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

CAKE COURGETTE CHEVRE

PHOTO A VENIR IL A ETE MANGE TROP VITE!   -  200 g de chèvre frais -  1 courgette -  150 g de farine -  1 sachet de levure -  3 oeufs -  30g d'huile -  125g de lait chaud -  100 g de gruyère râpé   Préchauffez le four à 190°C   Coupez la courgettes en petits dés sans l’éplucher, puis faites la revenir 10mn à la poêle. Egouttez bien.   Coupez le chèvre en petits morceaux Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, l'huile, le lait chaud, les... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

POULET A LA KIEV

  Pour 2 personnes             - 50g de beurre mou - 1 c. à soupe de persil haché fin - 1c. à S de jus de citron - chapelure - 2 poitrines de poulet -  farine - 1 œuf battus - 1 échalotte   Mélangez bien le beurre, les échalotes, le persil, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol. Séparez en 2 et faites en 2 rectangles et mettez au frais. Préchauffez votre four à 190°C. Incisez la viande en longueur coté fin, sans couper en deux.... [Lire la suite]
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06 août 2013

GATEAU MOELLEUX AU CITRON

  - 1 citron - 3 oeufs - 170g de sucre - 125g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 c à S d'huile Préchauffez votre four à 180°C Faîtes des zestes avec l'écorce de votre citron et pressez les pour en avoir le jus.Dans un saldier, battez les jaunes oeufs avec le sucre, et ajoutez la farine, la levure, puis l'huile, le jus et les zestes Battez les blancs en neige et incorporez-les en douceur dans la préparation.Huilez ou beurrez un moule, et saupoudrez le fond du de sucre glace. Versez la pâte et enfournez... [Lire la suite]
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18 juin 2013

GATEAU RENVERSE A L'ANANAS

  - 1 boite d'ananas au sirop - 3 oeufs - 200 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 100 g de beurre - 1/2 sachet de levure chimique - 2 à 3 c à soupe de rhum( selon votre goût).   Préchauffez votre four à 200°C. Dans un moule, faites un caramel avec 100g de sucre et 2 c à soupe d'eau (ou achetez du caramel tout fait) Ajoutez une noisette de beurre quand le caramel est bien doré et retire du feu. Déposez les rondelles d'ananas sur le caramel chaud et gardez le reste du jus. Dans un saladier,... [Lire la suite]
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08 avril 2013

CREPE AU LAIT DE COCO

Pour une dizaine de crêpes - 20 cl de lait de coco - 30 cl de lait - 150 g de farine - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 3 C à S de sucre - 1 C à S d’huile   Versez la farine dans un saladier ou vous formerez un trou et incorporez les œufs, le sucre vanillé et le sucre, battez le tout. Versez progressivement le lait de coco, l’huile et le lait écrémé tout en fouettant. Huilez votre poêle à l’aide d’un essuie tout et faites la chauffer à feu vif. Faîtes cuite comme des crêpes normale
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10 mars 2013

CAKE AUX OLIVES

  - 1 petit pot de fromage blanc - 3 oeufs - 3 pots de yaourt de farine - 1/2 pot d'huile d'olive - 100g de gruyère - 1 sachet de levure - coriandre - 1 grosse poignée d'olives dénoyautées voir plus   Préchauffez votre four à 180°C Dans un saladier, faites une pâte homogène avec le fromage, les œufs et la farine. Remuez lentement en mettant l'huile, puis ajoutez le gruyère, la levure, la coriandre et mélangez. Enfin, ajoutez les olives, mélangez et mettez dans un moule à cake beurré et fariné. ... [Lire la suite]
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10 mars 2013

MUFFINS AU NUTELLA

- 140 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 70 g de sucre en poudre - 50 g de beurre fondu - 10 cl de lait - 1 pot de fromage blanc - beurre et farine pour le moule Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, battez l’oeuf avec un fouet et ajoutez le sucre en poudre. Mélangez bien. Versez le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajoutez le lait et le yaourt. Ajoutez également le sel, la levure et la farine, mélangez bien le tout pour éviter tout grumeaux. Beurrez et... [Lire la suite]
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