02 mai 2013

GRATIN DE SAUMON AU BOURSIN

  - 300 g de fromage blanc. - 2 oeufs - 150 à 200g de saumon fumé - 1 c à S de Maïzéna - 2 grosse c à S soupe de fromage ail et fines herbes genre boursin - aneth (dosez selon votre goût)   Préchauffez le four à 180°C (th 6). Battez les oeufs, la Maïzéna, le fromage blanc, le fromage, l’aneth et assaisonnez. Battez jusqu’à obtenir une pâte lisse, et ajouter le saumon coupé en petits morceaux. Beurrer et farinez un plat à tarte. Versez le tout dans le plat et enfournez 25 minutes en surveillant la coloration. ... [Lire la suite]
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10 mars 2013

CAKE AUX OLIVES

  - 1 petit pot de fromage blanc - 3 oeufs - 3 pots de yaourt de farine - 1/2 pot d'huile d'olive - 100g de gruyère - 1 sachet de levure - coriandre - 1 grosse poignée d'olives dénoyautées voir plus   Préchauffez votre four à 180°C Dans un saladier, faites une pâte homogène avec le fromage, les œufs et la farine. Remuez lentement en mettant l'huile, puis ajoutez le gruyère, la levure, la coriandre et mélangez. Enfin, ajoutez les olives, mélangez et mettez dans un moule à cake beurré et fariné. ... [Lire la suite]
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10 mars 2013

MUFFINS AU NUTELLA

- 140 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 70 g de sucre en poudre - 50 g de beurre fondu - 10 cl de lait - 1 pot de fromage blanc - beurre et farine pour le moule Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, battez l’oeuf avec un fouet et ajoutez le sucre en poudre. Mélangez bien. Versez le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajoutez le lait et le yaourt. Ajoutez également le sel, la levure et la farine, mélangez bien le tout pour éviter tout grumeaux. Beurrez et... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

GATEAU MARBRE CHOCOLAT-ORANGE

- 1 yaourt nature ou fromage blanc - 1/2 pot d'huile - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 œufs - 100g de chocolat noir (le moins cher) - 1/2 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé et une pincée de sel -1 orange   Préchauffez votre four à 200° (th 6), dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre, la farine, l’huile, la levure, le sucre vanillé et les 3 jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige avec le sel, ajoutez à la pâte et arrosez le tout du jus de l’orange que vous aurez pressé. Séparez votre... [Lire la suite]
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