cake aux olives

 

- 1 petit pot de fromage blanc

- 3 oeufs

- 3 pots de yaourt de farine

- 1/2 pot d'huile d'olive

- 100g de gruyère

- 1 sachet de levure

- coriandre

- 1 grosse poignée d'olives dénoyautées voir plus

 

Préchauffez votre four à 180°C

Dans un saladier, faites une pâte homogène avec le fromage, les œufs et la farine.

Remuez lentement en mettant l'huile, puis ajoutez le gruyère, la levure, la coriandre et mélangez.

Enfin, ajoutez les olives, mélangez et mettez dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfournez à 180°C pendant 30/40 min.