Pour 2 crumbles

- nutella

- 2 bananes

- 40 g de beurre

- 50 g de farine

- 50 g de sucre

Préchauffez votre four à 200°C

Dans un saladier, mélangez le beurre, préalablement ramolli à température ambiante, le sucre et la farine. Le mien est de mélanger avec les doigts vous pouvez soit faire des petits morceaux comme pour la pate sablée soit malaxer jusqu'à ce qu'on obtienne un mélange homogène, moi j'opte pour le mélange homogène je trouve cela plus joli et plus pratique.

Ensuite dans chaque ramequin, coupez la banane en rondelle et étalez le nutella sur le dessus, pas plus d'une c à soupe par ramequin sinon c'est écoeurant.

Recouvrez le tout de la pâte et enfournez 20 mn au four puis laissez refroidir une dizaine de mn et vous n'avez plus qu'à dégustez!

Pour 8 roulés

- 8 tranches de pain de mie

- nutella

- 30 g de cassonade ou de sucre

- 1 oeuf

- 3 c à soupe de lait

- 1 noix de beurre

Enlever la croûte de votre pain de mie ou prenez dès le départ du pain de mie sans croute. Avec un rouleau à patisserie étaler votre tranche de pain de mie, ensuite, tartinez la de nutella puis roulez là et renouvelez l'opération pour les autres tranches.

Dans une assiette creuse, mélangez 15g de sucre, le lait et l'oeuf puis trempez vos rouleau dans le mélange.

Dans une poêle faîtes fondre le beurre et faites dorez vos rouleaux de pain puis saupoudrez avec le restant de sucre.

Dégustez.

C'est rapide, simple et idéale pour un petit déjeuner, un 4h ou un dessert vite fait!

- 150g de beurre

- 2 oeufs

- 170g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 300g de farine

- 200g de pépite de chocolat

- 1/2 sachet de levure

- 1 pincée de sel

- nutella

Dans un saladier, laissez ramollir le beurre à température ambiante, ajoutez le sucre et mélangez bien. Après avoir obtenu un mélange lisse, ajoutez les oeufs et la vanille et mélangez bien.

Ajoutez la farine progressivement, le sel et les pépites de chocolat. Si le mélange vous semble trop sec, ajoutez un peu de lait.

Mettez du papier sulfu sur une plaque, formez des boules de la taille d'une balle de ping pong, écrasez les, ajoutez une noix de nutella et refermez en formant de nouveau une boule.

Enfournez à 180°C environ 13minutes mais surveillez la cuisson cela dépend surtout de votre four.

Laissez refroidir et dégustez!

Pour 4 personnes

- 1 baguette de pain

- quelques tranches de fromage à raclette

- 1 pomme de terre

- jambon fumé

- gruyère râpé

- ail

- huile d’olive

- thym

Préchauffez le four à 180°C

Epluchez et faîtes cuire la pomme de terre coupée en petits morceaux dans de l’eau.

Coupez la baguette en 2 puis encore en deux dans le sens de la longueur.

Coupez très finement l’ail, puis versez un filet d’huile d’olive sur les pains et saupoudrez d’ail.

Enfournez 5 minutes au four à 180°C

Coupez les tranches de jambon en trois morceau de façon à avoir 3 rectangle de jambon.

Sur le pain, disposez une tranche de jambon,une tranche de raclette et ainsi de suite jusqu’au bout de la baguette.

Une fois les pommes de terre cuite, parsemez le pain de petits morceau de pomme de terre puis saupoudrez légèrement de thym et d’un trait d’huile d’olive, pour les gourmands on peut rajouter une touche de crème fraîche.

Saupoudrez légèrement de gruyère râpé et enfournez jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

Servez avec une salade.

- 1 yaourt

- 3 oeufs

- 2 pots (de yaourt) de sucre

- 3 pots de farine

- 1 paquet de levure

- 1/2 pot d'huile

- 250g de carottes rapées

- 60g de noisette en poudre

- 1 cuillère à café de canelle

Pour le glaçage

- 1 blanc d'oeuf

- sucre glace

- extrait d'orange

Préchauffez votre four à 190°C

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse.

Ajoutez tout les autres ingrédients en mélangeant bien entre chaque.

Versez le tout dans un moule beurré et recouvrez d'aluminium.

Enfournez environ 1h, en surveillant de temps en temps quand même car cela dépend du four, et enlevez l'alu 15 mn avant la fin.

Laissez refroidir,

Dans un saladier mélangez bien le blanc d'oeuf et versez au fur et mesure le sucre glace jusqu'à obtenir une texture bien homogène.

Versez sur le gateau, lissez le tout pour avoir une parfaite finition mais dépêchez vous ça sèche vite.

Dégustez, hummm

Pour 4 personnes

- 4 oeufs

- 1 gousse d'ail (voir plus selon vos goût)

- persil

- 1 jaune d'oeuf

- huile

- sel poivre

- moutarde

Faîtes bouillir de l'eau, une fois que l'eau est à ébullition, plongez les oeufs et laissez les 10 mn, puis rincez à l'eau froide.

Epluchez les oeufs, coupez les en 2 et otez délicatement le jaune et réservez les blancs de côté.

Dans un saladier, mettez un jaune d'oeuf (cru), assaisonnez, une cuillère de moutarde et tout en fouettant ajoutez de l'huile jusqu'à obtenir une bonne quantité de mayonnaise épaisse.

Ciselez les têtes de persil, émiettez le jaune d'oeuf cru et coupez très finement l'ail puis ajoutez le tout à la mayonnaise.

Laissez reposez 15 mn pour que la mayonnaise s'imprègne bien.

Remplissez à l'aide d'une cuillère les blancs d'oeufs de ce mélange et dégustez.

- 1/2 chorizo

- 1 boîte de concentré de tomate

- 1 oeuf

- 100 g de gruyère râpé ou comté

Mixez le chorizo préalablement coupé, le gruyère, l'oeuf et le concentré de tomate.

Etalez ce mélange sur la pâte feuilleté, et roulez la pâte feuilleté de chaque côté afin de pouvoir former les palmiers.

Laissez reposer ce rouleau de pâte 1h au frigo.

Préchauffez le four à 180°C

Coupez le rouleau en rondelle de 1/2 cm en faisant attention de ne pas trop les écraser.

Disposez les sur une feuille alimentaires sur une plaque de cuisson et enfournez 15 mn.

Dégustez chaud, tiède ou froid selon votre envie et bon appétit

- pâte brisée

- 200g de lait

- 60g de crème liquide

- 2 œufs

- 2 poivrons rouge

- 1 gousse d’ail

- 50 g d’amandes

- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique

- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

- 50 g de parmesan

- 150 g de chèvre frais

- Du basilic

- Sel, poivre

Préchauffez le four à 200°C et faire cuire les poivrons sur la plaque de four jusqu’à que la peau devienne noire.

Sortez les poivrons du four, laisser-les refroidir puis peler et enlever les grains.

Mixez la chair d’un des poivrons avec les amandes, l’ail, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.

Coupez le deuxième poivron en lanières et les disposer avec le fromage de chèvre émietté sur la pâte à tarte.

Mélangez dans un saladier les œufs, le lait et la crème jusqu’à obtenir une préparation homogène, saler et poivrer. Ajouter la pâte au poivron et bien mélanger.

Verser le mélange sur la tarte et parsemer de basilic.

Enfournez 35 minutes à 160°C et dégustez chaud ou froid selon vos envies.

- 200g de chocolat lait

- 2 œufs

- 100g beurre

- 150g sucre

- 60g farine

- 100g pépites de chocolat

- 1 pincée de sel

Faites fondre le chocolat avec le beurre et le sel au micro-ondes, attention à ne pas trop chauffez, remuez régulièrement.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et la farine.

Ajouter ensuite le chocolat fondu.

Mettez au frigo pendant 15 minutes.

Préchauffez votre four à 180°C

Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et remuez bien.

Versez dans un moule carré ou rectangulaire beurrée.

Faites cuire à 180°C pendant 20 minutes.

Laisser refroidir au moins 2h et dégustez.

PHOTO A VENIR IL A ETE MANGE TROP VITE!

-  200 g de chèvre frais

-  1 courgette

-  150 g de farine

-  1 sachet de levure

-  3 oeufs

-  30g d'huile

-  125g de lait chaud

-  100 g de gruyère râpé

Préchauffez le four à 190°C

Coupez la courgettes en petits dés sans l’éplucher, puis faites la revenir 10mn à la poêle. Egouttez bien.

Coupez le chèvre en petits morceaux

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, l'huile, le lait chaud, les courgettes, le chèvre et le gruyère .

Mettez le tout dans un plat à cake beurré et fariné pendant 45 mn à four chaud 200°C

Coupez en petits morceaux et servez pour l’apéro ou en entrée avec une salade.