2 mai 2013
FARFALLES AUX COURGETTES, CHAMPIGNONS ET JAMBON
Pour 2 personnes:
- 170 g de farfalle
- 1 courgette
- 4 ou 5 champignons
- 4 tranches de jambon
- Crème fraîche légère
Coupez la courgette en petits morceaux (moi je les fais en petits quartiers) .
Emincez les champignons et coupez les tranches de jambon en petits morceaux.
Faîtes revenir le tout dans l'huile d'olive jusqu’à ce que les légumes soient fondants et ajoutez le jambon.
Entre temps, mettez les pâtes à cuire.
Ajoutez 2 c à S de crème aux légumes et versez sur les pâtes.
Dégustez.
Publicité
Commentaires