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  • Vite vite faut que je m'occupe l'esprit et les mains, on ne va pas manger que du pain. Si vous aussi, vous aimez cuisiner, faire plaisir aux gens et tout ça avec peu d'argent et bien suivez moi c'est par là!
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porc
20 décembre 2012

RISOTTO AUX COURGETTES

RISOTTO AUX COURGETTES
Pour 2 personnes : - 120 g de riz (rond serait le mieux) - 1 courgette - 1 petit oignon - ½ L de bouillon de volaille ou de légumes pour les végétariens - 4 c. à café de Parmesan - huile d’olive - Safran ( facultatif ) - Sel, poivre - 1 paquet de lardons...
Posté par cneilkita à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  oignon,  porc,  riz,  bouillon

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19 décembre 2012

BOEUF BOURGUIGNON

BOEUF BOURGUIGNON
Pour 2-3 personnes - 500g de sauté de boeuf paré - 2 carottes - 2 oignons - 20 g de farine - 1 bouquet garni - 1 gousse d'ail - 20 cl ou 200g de vin rouge - 20 g de fond de veau - huile et beurre - sel et poivre - 1 paquet de lardons - 150 g de champignons...
Posté par cneilkita à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  oignon,  vin rouge,  farine,  porc,  ail,  carotte,  boeuf

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13 décembre 2012

COTES DE PORC SAUCE CHARCUTIERE

COTES DE PORC SAUCE CHARCUTIERE
Pour 2 personnes: - 2 côtes de porc - 1 oignon - 1 petite poignée de cornichons - vin blanc - crème fraîche - 1 c à café de moutarde forte Préchauffez votre four à 180°C Faîtes revenir les côtes de porc dans une poêle jusqu'à ce qu'elles colorent correctement....
Posté par cneilkita à 01:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  porc,  crème,  moutarde,  vin blanc,  cornichon

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7 décembre 2012

COURGETTES FARCIES

COURGETTES FARCIES
Pour 2 personnes: - 1 grosse courgette - de la chair à saucisse ou 4 chipolatas que vous videz de leur chair - huile d'olive - ail - menthe - coriandre - basilic - sel et poivre - gruyère rapé Préchauffez votre four à 180°C. Lavez la courgette, épluchez...
Posté par cneilkita à 02:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  basilic,  saucisse,  porc,  ail,  coriandre,  gruyère,  menthe

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7 décembre 2012

ROUELLE DE PORC AU CIDRE ET A LA MOUTARDE

ROUELLE DE PORC AU CIDRE ET A LA MOUTARDE
- 1 rouelle de porc de 1 kg - 75 cl de cidre doux - 1C à soupe de moutarde - 2C à soupe d'huile d’olive, sel, poivre, thym, ail et 2 oignons - 25 g de beurre demi-sel - 20 g de farine - 3C à soupe de crème fraîche Piquez la rouelle de porc avec l'ail...
Posté par cneilkita à 00:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  farine,  porc,  ail,  cidre,  crème,  moutarde,  thym

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