750 grammes
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Bienvenue chez Neilkita!
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  • Vite vite faut que je m'occupe l'esprit et les mains, on ne va pas manger que du pain. Si vous aussi, vous aimez cuisiner, faire plaisir aux gens et tout ça avec peu d'argent et bien suivez moi c'est par là!
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oignon
10 décembre 2012

MOUSSAKA AU BOEUF

MOUSSAKA AU BOEUF
- 400g de viandes hachées - tomates en boîte ou 6 tomates - 2 aubergines - 1 oignon et ail - 1c à café de cumin - persil - gruyère - vin blanc - farine + lait ou béchamel en brique ( moi honnêtement je préfère ) - huile d'olive Préchauffer votre four...
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9 décembre 2012

TAGLIATELLES SAUMON FUME ET POIREAUX

TAGLIATELLES SAUMON FUME ET POIREAUX
Pour 2 personnes: - 1 paquet de tagliatelles fraîche - 200g de saumon fumé ( paquet le moins cher que vous trouverez ) - 2 blancs de poireaux - 1 oignon - ail - 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche - un peu d'aneth ( facultatif ) - vin blanc Coupez...
9 décembre 2012

TARTE AUX LEGUMES DU SOLEIL

TARTE AUX LEGUMES DU SOLEIL
- 1 pâte brisée ou feuilletée - 1 poivron jaune - 1 petite aubergine - 1 demie courgette - 1 oignon - 2 tomates et 1petit pot de concentré de tomates - 1 c à café de moutarde forte - Gruyère râpé - Basilic et huile d'olive Préchauffez votre four à 180°C....
9 décembre 2012

HACHIS PARMENTIER

HACHIS PARMENTIER
- 8 pommes de terre - 400 à 500g de viande hachées ( vous pouvez aussi prendre des steaks hachés et les émietter ) - 1 oignon et ail - 1 demie carotte - vin blanc - crème - gruyère râpé Epluchez les pommes de terre, les coupez et faîtes les cuire jusqu’à...
7 décembre 2012

POULET STROGANOFF

POULET STROGANOFF
Pour 2 personnes: - 2 blancs de poulet - beurre - 1 oignons - 1 gousse d’ail - 150 g de champignons frais - 1 c à café de paprika - 250 g de crème fraîche - 1 petite boîte de concentré de tomate ou 1 grosse cuillère à soupe - 2 c à S de persil frais ou...
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7 décembre 2012

ROUELLE DE PORC AU CIDRE ET A LA MOUTARDE

ROUELLE DE PORC AU CIDRE ET A LA MOUTARDE
- 1 rouelle de porc de 1 kg - 75 cl de cidre doux - 1C à soupe de moutarde - 2C à soupe d'huile d’olive, sel, poivre, thym, ail et 2 oignons - 25 g de beurre demi-sel - 20 g de farine - 3C à soupe de crème fraîche Piquez la rouelle de porc avec l'ail...
7 décembre 2012

CONFITURES D’OIGNONS

CONFITURES D’OIGNONS
- 500g d'oignons - ¼ L de vin rouge - 1g de sel et 0,5 de poivre - 75 g de sucre semoule - 25g d’huile Epluchez vos oignons et émincez-les finement. Pour ne pas pleurer, ne respirez que par la bouche pendant que vous les coupez. Faîtes chauffer l’huile...
7 décembre 2012

VELOUTE DE CHAMPIGNONS LIGHT

VELOUTE DE CHAMPIGNONS LIGHT
- 1 oignon - 500 g de champignons de paris - ¼ L de lait écrémé - ½ L d’eau avec un cube de bouillon de volaille dégraissé - sel et poivre - Huile d’olive Coupez votre oignon en petits carrés. Lavez vos champignons, émincez grossièrement les têtes et...
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