Bienvenue chez Neilkita!

2 mai 2013

GRATIN DE SAUMON AU BOURSIN

- 300 g de fromage blanc. - 2 oeufs - 150 à 200g de saumon fumé - 1 c à S de Maïzéna - 2 grosse c à S soupe de fromage ail et fines herbes genre boursin - aneth (dosez selon votre goût) Préchauffez le four à 180°C (th 6). Battez les oeufs, la Maïzéna,...

Posté par cneilkita à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, fromage blanc, saumon, aneth, boursin, maizena

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2 mai 2013

FARFALLES AUX COURGETTES, CHAMPIGNONS ET JAMBON

Pour 2 personnes: - 170 g de farfalle - 1 courgette - 4 ou 5 champignons - 4 tranches de jambon - Crème fraîche légère Coupez la courgette en petits morceaux (moi je les fais en petits quartiers) . Emincez les champignons et coupez les tranches de jambon...

Posté par cneilkita à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, champignon, crème, jambon cru, farfalle

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27 avril 2013

BOULETTES DE VIANDES AFGHANES

Pour 2 personnes - 3 steack ou un paquet de viande hachée - ½ oignon - menthe fraîche - coriandre - ail Dans un saladier, faîtes des petits morceaux avec les steaks. Coupez l’oignon et l’ail en petits carrés, aussi fin que possible, et ciselez la menthe....

Posté par cneilkita à 00:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, ail, coriandre, menthe, boeuf

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27 avril 2013

OMELETTE PAYSANNE

Pour 2 personnes - 4 oeufs - 5-6 Champignons - 1 boîte de lardons - 1 Oignons - 1 bonne c à S de Crème - Gruyère ( selon votre goût ) - 1 grosse pomme de terre - ciboulette Epluchez et coupez en petits carrés la pomme de terre et faîtes la cuire dans...

Posté par cneilkita à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, oignon, oeuf, crème, pommes de terre, gruyère, lardons, ciboulette

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27 avril 2013

FLAN A LA NOIX DE COCO

- 1 boîte de lait concentré sucré - lait - 4 œufs - 1 paquet de noix de coco râpée - caramel (optionnel) Dans un saladier, mettez la boîte de lait concentré sucré, puis remplissez cette même boite de lait afin d’avoir la même dose. Séparez les blancs...

Posté par cneilkita à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeuf, noix de coco, caramel, lait concentré

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8 avril 2013

ROCHERS A LA NOIX DE COCO

- 2 blancs d’œufs - 120g de sucre en poudre - 120g de noix de coco Montez les blancs en neige bien ferme. Versez le sucre en pluie et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse. Ajoutez la noix de coco et mélangez à l’aide d’une spatule. Avec...

Posté par cneilkita à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, oeuf, noix de coco

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8 avril 2013

CREPE AU LAIT DE COCO

Pour une dizaine de crêpes - 20 cl de lait de coco - 30 cl de lait - 150 g de farine - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 3 C à S de sucre - 1 C à S d’huile Versez la farine dans un saladier ou vous formerez un trou et incorporez les œufs, le sucre...

Posté par cneilkita à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, sucre, farine, oeuf, lait de coco

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8 avril 2013

OEUF COCOTTE AU JAMBON CRU

- 2 œufs - crème épaisse ou liquide de préférence légère - 2 tranches de jambon cru - gruyère râpé - sel et poivre Préchauffez le four à 210° (thermostat 7). Dans chaque ramequin mettez un peu de crème préalablement assaisonnez. Ajoutez quelques petits...

Posté par cneilkita à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, crème, gruyère, jambon cru

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10 mars 2013

CAKE AUX OLIVES

- 1 petit pot de fromage blanc - 3 oeufs - 3 pots de yaourt de farine - 1/2 pot d'huile d'olive - 100g de gruyère - 1 sachet de levure - coriandre - 1 grosse poignée d'olives dénoyautées voir plus Préchauffez votre four à 180°C Dans un saladier, faites...

Posté par cneilkita à 01:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeuf, fromage blanc, coriandre, gruyère, olives

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10 mars 2013

EMINCE DE BŒUF AUX CHAMPIGNONS

- 500g de boeuf - 500g champignons - 1 oignon - bouquet garni (persil, thym, laurier) - 50 cl de fond de veau - 2 c à S crème fraîche épaisse - huile - beurre : 40 g - sel, poivre - ail Découpez l’ail, l’oignon et le boeuf en fines lamelles. Nettoyez...

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Tags: champignon, oignon, crème, boeuf

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